本篇文章给大家谈谈蛋做法家常  ，常蛋以及蛋 做法对应的做法知识点 ，文章可能有点长，常蛋但是做法希望大家可以阅读完，增长自己的常蛋知识，最重要的做法是希望对各位有所帮助，可以解决了您的常蛋问题，不要忘了收藏本站喔。做法

本文目录

1. 葱花蛋的常蛋家常做法
2. 鸡蛋豆腐的家常做法
3. 海蛎怎么做

葱花蛋的家常做法

用料
：鸡蛋2个
，面粉50克

辅料：水一大勺
，做法盐2克 ，常蛋小葱2根

烹饪步骤 ：

1.首先将香葱洗干净，做法然后切段

2.将鸡蛋打到碗里
 ，常蛋加入少量食盐、做法鸡精、常蛋葱花、芝麻油 ，然后用筷子搅拌均匀。

3.往打匀的蛋液里加入面粉
，搅拌均匀，切记边搅拌边加水，不可多加水 。

4.先把平底锅烧热
，然后倒入少量食用油，烧热。

5.把鸡蛋面粉混合物倒入锅内 ，随时注意接触锅底一面饼的颜色，金黄色时即可翻一面继续煎
。

6.当葱花鸡蛋饼两面都煎至金黄色 ，即可盛盘，

鸡蛋豆腐的家常做法

1、原料：老豆腐、皮蛋、香菜 、葱、蒜、酱油、香油、陈醋 、糖、辣椒油 、芝麻、花生碎 。

2 、准备好食材。豆腐一块，皮蛋2个
。豆腐切小块，豆腐切块，放到锅里焯水。

3、葱 ，香菜，蒜切成末。

4、碗中加酱油2勺 、糖1勺 、陈醋1勺、香油半勺和辣椒油半勺
。

5、皮蛋用开水煮10分钟。

6 、切丁
，皮蛋撒豆腐上 ，浇汁 ，撒芝麻和花生碎即可。

海蛎怎么做

可以做海蛎煎 ，厦门及闽南一带传统的特色风味小吃。圆形
 ，色呈金黄，壳酥香  ，馅鲜美，可单独当零食吃。海蛎饼在这座老城里是普通的不能再普通的了的小吃了 ，外焦内嫩的蛎饼，口口滑软，令人百吃不厌 。

用料 ：海蛎200g，鸡蛋2个 ，葱10g，淀粉100g ，盐10g ，生抽10g，料酒10g。

做法：

1.海蛎清洗盐水干净，海蛎中放入一点点生抽 ，盐 ，料酒、红薯粉腌制片刻，鸡蛋2个打入碗中 ，打散 ，加入适量盐。

2.锅中放油，多放些，海蛎要煎一下子 ，再放鸡蛋 。煎鸡蛋时就不需要再添油了，一次放足
。

3.下入海蛎煎至变色 ，翻个。煎至8分熟时候倒入蛋液
 ，翻转锅体，让蛋液均匀受热
，煎至金黄，蛋液熟透
，撒入葱花  。

4.做好后最好趁热吃，吃时佐以蒜蓉、辣酱等调料 。

关于蛋做法家常的内容到此结束，希望对大家有所帮助。